Hanuma.ba | Moj najljepši kutak
Najjednostavniji kolač sa kokosom na svijetu – bukvalno se samo izmiješa i ispeče, a ukus je nevjerovatan.
Obično su najjednostavnija jela i najljepšeg ukusa, a ovaj kolač sa kokosom dokazuje to pravilo! Ovo je idealna prilika da se pokažu i manje iskusne domaćice, budući da je za pripremu vrlo lagan, a ukus će cijeniti i najveći sladokusci.
Ovaj recept je postao viralan jer ne samo da je izuzetno brz (bukvalno se sve sipa i meša), već je i nevjerovatno jeftin.
Sastojci (sve mjerite čašom):
Ovaj recept je popularan jer se za mjerenje koristi standardna čaša od jogurta (približno 200 ml). Nema vage, nema komplikacija!
– 1 čaša jogurta
– 1 čaša mlijeka
– 1 čaša ulja
– 1 čaša kokosa
– 2 čaše brašna
– 2 čaše šećera
– vanilin šećer, prašak za pecivo
Priprema: Redom sipajte i mešajte
U veću posudu, redom navedene tečne sastojke (jogurt, mlijeko, ulje) sipajte i sjedinite. Zatim dodajte kokos i šećer, pa dobro izmješajte mikserom na najmanjoj brzini.
Dodajte brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo. Lagano mješajte dok ne dobijete glatku smjesu, bez grudvica. Ne treba previše mutiti, samo dok se sastojci ne povežu.
Smjesu prespite u uljem premazan i brašnom posut pleh (približne veličine 20 x 17 cm, ili nešto veći četvrtasti pleh). Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni, dok kolač ne dobije zlatnožutu boju.
Dok je kolač još topao, možete ga preliti čokoladnom glazurom (50g čokolade otopljene sa malo ulja i kašikom mlijeka), a zatim ga posuti dodatnim kokosom. Ovo će ga učiniti još sočnijim.
Najbrže rješenje kada vam se jede slatko!
Ako vam se nenajavljeno najave gosti ili vas jednostavno uhvati želja za slatkim, ne postoji brže rjkolešenje od ovog! Kolač sa kokosom na čaše je dokaz da najbolja poslastica ne mora da bude ni skupa, ni komplikovana.
